Kronfleisch / Hanging Tender ist ein durchwachsenes Fleisch aus der Rippengegend (Zwerchfell). Liebhaber grillen es, ansonsten prima für Suppen und Brühen. 
*Punktgenau gereift und frisch für Sie eingefroren
*Produkt kann vom Bild abweichen
*Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang
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Hanging Tender (dickes Kronfleisch)

 14,28 25,99

 2,64 / 100 g

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Informationen

Fleischstücke, die zum Kurzbraten geeinget sind (Kerntemperatur bis 65 °C), bei denen aber auch höhere Kerntemperaturen und intensivere Hitzebehandlungen (Schmoren, Kochen) möglich ist
Mögliche Zubereitungsarten: 1. Im Vakuumbeutel, 2. Im Ofen, 3. Im Smoker, 4. In der Pfanne, 5. Auf dem Gasgrill, 6. Auf dem Holzkohlegrill, 7. Rückwärts braten, 8. Im Beefer, 9. Schmoren, 10. Kochen (siehe ausführliche Beschreibung)

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