Das Cuck-Eye-Steak wird aus der Halshochrippe geschnitten. Es ist besonders saftig und von einem Fettring umwoben. Entsprechend schmackhafte und saftige Steaks können daraus gemacht werden.
*Punktgenau gereift und frisch für Sie eingefroren
*Produkt kann vom Bild abweichen
*Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang
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Chuck-Eye-Steak (Halshochrippe)

 17,06 38,13

 3,79 / 100 g

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Informationen

Typische Kurzbratstücke bei denen die Kerntemperatur von 65 °C nicht überschritten werden sollte, damit das Fleisch nicht zäh wird und an Genusswert verliert
Mögliche Zubereitungsarten: 1. Im Vakuumbeutel, 2. Im Ofen, 3. Im Smoker, 4. In der Pfanne, 5. Auf dem Gasgrill, 6. Auf dem Holzkohlegrill, 7. Rückwärts braten, 8. Im Beefer (siehe ausführliche Beschreibung)

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